Kategori: İtalyan Mutfağı

Napoliten pizza hamuru tarifi

Herhangi bir gıda maddesinin tanıtıma ihtiyacı olsaydı, pizza olurdu. Ve herhangi bir pizza uluslararası bir saplantının öncüsü ol...

Devamını oku

Cacio e pepe tarifi

Sayısız ilahi İtalyan makarna tarifi vardır, ancak bu basitliği ile dahidir. Peynir ve biber olarak tercüme edilen yemek, adından ...

Devamını oku

Mascarpone ile Kremalı Karides Risotto

Risotto, restoran yemeği gibi hissettiriyor, ancak evde kesinlikle harika bir versiyon yapabilirsiniz - ve bu, Yeni Yıl için mükem...

Devamını oku

Karides ve ton balıklı linguine tarifi

“ile yemek pişirme zamanımdan ilham alan bu tatlı ve ekşi makarna, mutlak bir zevktir ve maksimum lezzet için karidesleri ve kafal...

Devamını oku

Ton balıklı fettuccine Tarifi

“Procida adasındaki tek balıkçı olan Maria ile yemek pişirmek, Napoli'den sadece bir taş atımı, bu yemeğe ilham verdi. 'Peynir ve ...

Devamını oku

Corteccia Tarifi

'Ağaç kabuğu' anlamına gelen Corteccia, 'küçük oyuklar' anlamına gelen İtalyanca bir kelimeden gelen cavatelli olarak da bilinir. ...

Devamını oku

Sosis ve kırmızı şaraplı risotto tarifi

Bu güzel yakut risottoda hem rahatlatıcı hem de lüks, düzgün bir Barolo içmek sadece güzel bir pembe ton eklemekle kalmıyor, aynı ...

Devamını oku

Panissa pirinci tarifi

“Panissa, risotto'nun gösterişli ama çok lezzetli kuzeni. Bana öğreten Rosa'nın farkı bana açıklama şekli, panissa'da sadece daha ...

Devamını oku

Doldurulmuş kuzu budu tarifi

“Bu, bir kuzu budu tatlandırmanın ve tadını çıkarmanın harika bir yolu. Resimde iki eski usulü ateşte pişirdiğimi göreceksiniz ve ...

Devamını oku

Tavuk şişleri - SALSA VERDE DOLMASI, PATATES VE DOMATES...

"Bu çok eğlenceli - sarılı, doldurulmuş tavuk butlarını iki şişin üzerinde pişiriyoruz, böylece dıştan gevrek ve gevrek olsunlar, ...

Devamını oku

Tatlı ve ekşi tavşan tarifi

“ büyük lezzetler yaratmak için cesur malzemeler ve basit pişirme yöntemleri kullanıyor. Bu tarif, onunla pişirip tadını çıkarabil...

Devamını oku

Domates ve bakla orecchiette tarifi

Orecchiette, domates, bakla, taze fesleğen ve pecorino peynirinden oluşan güzel bir yazlık İtalyan makarna yemeği. Bu hızlı ve lez...

Devamını oku

Orecchiette Tarifi

"Bu küçük herifleri yapmanın birkaç tekniği var. En sevdiğim makarna şekillerinden biri, ancak ustalaşması garip bir şekilde zor. ...

Devamını oku

Kızarmış kalamar dolması tarifi

Kızarmış kalamar dolması tarifi

Devamını oku

Yaz balık yahnisi tarifi

“Harika bir lüks yemek, bu renkli tek kaplık harikası balıkları ve deniz ürünlerini her zaman aklımı başımdan alan lezzetlerle kut...

Devamını oku

Sarımsaklı Mayonez sos tarifi

“İyi bir aïoli yapma ritüeline katılmak bir zevk. Süreç birçok aşçıyı bozdu - zor ya da karmaşık olduğu için değil, yağ ve yumurta...

Devamını oku

Izgara kalamar salatası tarifi

“kalamarını doldurmak için yaptığı lezzet yatırımından esinlenerek, aynı prensibi kullanan ancak tersi olan bu tarifi buldum. Sıca...

Devamını oku

Kızarmış karnıbahar tarifi

“Bu muhteşem yemek gerçekten kahramandır ve büyük, şişman, sulu bir karnabaharın inanılmazlığına odaklanır. Birinci sınıf bir et p...

Devamını oku

Kolay Kabak Sote Tarifi

“Roma'nın eteklerindeki eski meyve ve sebze pazarında bu renkli kasenin tadına baktım. Telaşlı bir yer ama çocuk herkes arkadaş ca...

Devamını oku

Pizza fritta tarifi

“Pizza fritta, odun fırınından daha çok yağ kullanarak pişirmenin daha kolay olduğu Napoli'nin klasik sokak yemeği olan en eski pi...

Devamını oku

We position cookies limited to the purposes in the data policy and in accordance with the legislation. For details, you can review our data policy.

The title of the page